L'atlas pratique des fromages par Tristan Sicard
Un répertoire illustré de tous les fromages qui nous permet de comprendre leur fabrication, leur origine, les accords ainsi que leur utilisation. Un cadeau pour découvrir les richesses du monde fromager, très sympa pour accompagner des soirées dégustation vins fromages.
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Éditions : Marabout
Nombre de pages : 272
Dimensions : 19 x 24cm
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L'atlas pratique des fromages par Tristan Sicard
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